Kilka zapowiedzi+ info...

Nowa powieść autora Atlasu Chmur

Już 6 listopada w Polsce

Książka Roku wg New York Times
Nagroda 2011 Commonwealth Writers' Prize; 
Nominacja Man Booker Prize for Fiction 2010;
Best Books of the Year wg Magazynu Time.

Wyobraź sobie imperium, które na półtora wieku odcięło się od świata. Nikt nie może go opuścić, obcokrajowcy nie są wpuszczani, ich religii zakazano, a ich poglądy są traktowane głęboko nieufnie. Mimo to nadal istnieje wąskie okno do wnętrza tego kraju-twierdzy: sztuczna, ogrodzona murem wyspa, połączona z portem na stałym lądzie i obsadzona jedynie garstką kupców z Europy. Jednak zamknięta Brama Lądowa nie może zapobiec spotkaniom umysłów – ani serc.

Tym narodem była Japonia, portem - Nagasaki, a wyspą - Dejima, dokąd zabiera nas panoramiczna powieść Davida Mitchella. Dla holenderskiego urzędnika Jacoba de Zoeta rok 1799 to początek mrocznej opowieści o obłudzie, miłości, winie, wierze i morderstwie – podczas gdy ani on, ani jego poróżnieni krajanie nie wiedzą nawet, że na świecie zmienia się układ sił…

Tysiąc jesieni Jacoba de Zoeta to imponujące dzieło, mistrzowski popis wirtuozerii i efekt gruntownych badań i nieposkromionej wyobraźni tego wybitnego pisarza.

Powieść historyczna osadzona w XVIII wiecznej Japonii.

Data Wydania: 6 LISTOPADA 2013

Autor: David Mitchell

Tytuł: Tysiąc Jesieni Jacoba de Zoeta  Tłumaczenie: Justyna Gardzińska

ISBN: 978-83-7480-399-1 l. stron:768  format:135x202  Oprawa: miękka

Dorota Sumińska opowiada. Historie, które napisało życie. Z łezką w oku, ale i z uśmiechem oraz wielką życzliwością do ludzi   i zwierząt.

Książka z tych, o których mówi się: „balsam dla duszy”.

Wydawnictwo Literackie serdecznie poleca Historie, które napisało życie Doroty Sumińskiej.

Premiera książki 7 listopada.

Zapraszamy na spotkanie z czytelnikami 15 listopada

do empiku Junior

Każda z historii zawartych w tej książce ma swoje źródło w prawdziwym wydarzeniu. Życie pisze nam takie scenariusze, że nawet najbardziej wybujała wyobraźnia mu nie dorówna.  Już od ponad pół wieku zbieram w głowie sceny     z przeszłości, które jak ziarenka fasoli kiełkują i wyrastają poplątanym pnączem. Przelewam to na papier i od nowa poznaję na pół zapomniane postaci i miejsca.  We wszystkich tlą się prawdziwe emocje. Janka, Sara, Piotr , Krystyna żyli naprawdę. Mieli inne imiona, inne nazwiska, ale czuli tak jak na kartkach tej książki. Skąd wiem? Bo część z opisanych bohaterów znałam osobiście, a o innych słyszałam od tych, którzy ich kochali. A miłość nigdy nie kłamie. Wiem coś o tym. Teraz, gdy przewracam kartki, na niektóre spada łza. Przypomina mi się niejeden dom i niejedna twarz. Są wśród nich te, które i ja darzyłam uczuciem. (Dorota Sumińska)

Dorota Sumińska  przez lata gromadziła różne historie, wspomnienia, anegdoty, które stały się kanwą wielowątkowej, uniwersalnej opowieści o przewrotności losu i zwierzętach.

Spełnione marzenia, niespodziewana  miłość, przypadki, które stają się przeznaczeniem. Gesty, słowa, przedmioty, które na zawsze odmieniły czyjeś życie. Sekrety, które łączą i dzielą. Ludzie zapadający w pamięć na zawsze. Oraz zwierzęta, którzy pomagają uświadomić ludziom inny wymiar codziennych spraw.

Nieoczywiste, zaskakujące, poruszające… historie z życia i o życiu.

Nie żałujcie sobie jadła, przyjaciele. Nadchodzi zima.

                                               George R.R. Martin

Chelsea Monroe-Cassel, Sariann Lehrer

Uczta lodu i ognia

przeł. Łukasz Małecki

premiera: 7 listopada

Namaszczona przez autora cyklu bestsellerowych powieści i scenarzystę serialu

Gra o tron George’a R.R. Martina oficjalna książka kucharska serii, to zbiór

inspirowanych nią przepisów kulinarnych na napitki, mięsiwa i desery. Zebrały

je zakochane w twórczości Martina i serialu HBO Chelsea Monroe-Cassel

i Sariann Lehrer, które swoje doświadczenia z kuchnią Westeros opisały

na blogu „Karczma na Rozdrożu” (http://www.innatthecrossroads.com).

Ciekawi jesteście co jadają serialowi Lannisterowie, Starkowie czy ród Tyrellów?

Teraz będziecie mogli sami przyrządzić dania serwowane podczas uroczystych

uczt na królewskim dworze Baratheonów, wykwintnych przyjęć w Lannisporcie,

obiadów w Riverrun, codziennych posiłków Czarnych Braci na Murze, wieczerzy

w zasypanym śniegiem Winterfell czy lekkich śniadań za Wąskim Morzem.

Uczta lodu i ognia doskonale wypełni wam czas w oczekiwaniu na czwarty sezon

serialu HBO i kolejną, dziewiątą już powieść George’a R.R. Martina. Jak pisze

autor Gry o tron:

                    Nie żałujcie sobie jadła, przyjaciele. Nadchodzi zima.

 fot. Kristin Teig

Po tak długim czasie nie potrafię sobie już przypomnieć, kto pierwszy zaproponował, żebyśmy wydali książkę kucharską z przepisami
z moich powieści (…). Sariann i Chelsea podeszły do tematu zgoła odmiennie (…). Te dwie dziewczyny zaczęły przyrządzać
potrawy opisane w Grze o tron (…).  Na cześć pewnego przybytku, w którym dzieją się rzeczy straszne, dziewczyny nazwały swój
blog Karczmą na Rozdrożu. W książce to właśnie przed jej drzwiami kołysało się na wietrze truchło powieszonej oberżystki.
Mam szczerą nadzieję, że Sariann i Chelsea nie podzielą jej losu; ich jedzenie jest znacznie, znacznie lepsze od podawanego
w tamtej karczmie.

George R.R. Martin, Santa Fe, 21 stycznia 2012

Witajcie w naszej karczmie!

Chelsea i Sariann

Kurczak w miodzie

— Znowu głodny? — spytał. Na środku stołu leżała jeszcze połowa kurczaka w miodzie. Jon wyciągnął rękę, żeby oderwać nogę,

ale w ostatniej chwili nadział na nóż całą połowę i opuścił ją na podłogę. Duch rzucił się na mięso łapczywie, nie wydając

najmniejszego odgłosu.

GRA O TRON

Przepis na 3–4 porcje

Czas przygotowania: 15 minut

Sos: 30 minut * Pieczenie: 1–1½ godziny

Można podawać z chrupiącym białym chlebem (s. 35),

współczesną rzepą w maśle (s. 80)

i miodem pitnym

Danie o zdecydowanie północnym charakterze. Jabłka, ocet, miód i suszone owoce przywołują wspomnienia mroźnych wieczorów spędzonych w cieple wielkich sal

Winterfell. Gęsty sos rozpływa się kusząco na gorącym kurczaku. Nasiąkają nim też suszone owoce, które tryskają smakiem, gdy już zaszczycą talerz swoją obecnością.

1 cały kurczak (2½–3 kg), 2 łyżki roztopionego masła, 1 szklanka octu jabłkowego, ⅔ szklanki miodu, 1–2 łyżeczki mięty suszonej lub świeżej, drobno posiekanej, sól, ½ szklanki ciemnych lub jasnych rodzynków, suszonych wiśni, suszonej, żurawiny itp.1 łyżka masła

Rozgrzej piekarnik do temperatury 230°C. Osusz kurczaka ręcznikami papierowymi, a następnie natrzyj go roztopionym masłem i posyp solą. Dzięki temu skórka stanie się chrupiąca i pyszna. Piecz przez godzinę albo do chwili, kiedy z nakłutego ostrym nożem udka wypłynie przezroczysty sok. Pierś powinna zmienić kolor z różowego na biały. Podczas gdy kurczak się piecze, wymieszaj w rondlu wszystkie pozostałe składniki i gotuj na małym ogniu ok. 30 minut, aż suszone owoce napęcznieją, a sos zmniejszy objętość mniej więcej o połowę. Gdy tylko kurczak będzie gotowy, polej go od razu połową sosu, a resztę podaj osobno.

• I informacja o spotkaniu...bardzo, bardzo żałuję, że nie będę mogla na nim być.