Ps. gwoli wyjaśnienia, te 12 kg, to nie tylko dla mnie. Do wyżywienia jest też dorosły facet (mąż mój) dwóch 18-latków, którzy tonę jedzą i 2 młodszych nastolatków:) Stąd ilość bakłażanów duża, bardzo duża:)
Na pewno zrobię roladki z bakłażana ze szpinakiem podduszonym z serem pleśniowym, zapiekane + ryż. Czekam na dalsze propozycje:)
Dżizes... Mousakę zrób, powinnaś mieć obcykaną ;-)
OdpowiedzUsuńJa z bakłażana często robię ratatouille (podduszam paprykę, cukinię, bakłażana, czasem cebulę, czasem bez, z pomidorami i ziołami prowansalskimi, na sam koniec posypuję fetą i już), zawsze wychodzi inne, bo zawsze coś zmieniam. Bywa, że dodaję mielonego mięsa, pycha jest.
Uwielbiam pakorę z bakłażana oraz placuszki :)
OdpowiedzUsuńA przepisy podasz..?
UsuńNie ma sprawy. Tylko muszę je odnaleźć :)
OdpowiedzUsuń